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Description de l'épisode:
Aujourd'hui, une émission tout en légèreté et en gourmandise. On se penche sur les salades de nos belles régions et chacune a la sienne ! La salade niçoise, la lyonnaise, la périgourdine, elles sont toutes des emblèmes de la cuisine française, au même titre que la blanquette ou le boeuf bourguignon. Partons à leur découverte.
Réalisateurs de l'épisode:
Cédric Terrasson (director), Damien Pourageaux (director)
Description:
Julie part à la rencontre du chef étoilé Éric Guerin, installé en Loire-Atlantique. Entre pêche d’algues, découverte du gwell et far breton, il partage sa cuisine locale et durable avec passion.
Réalisateurs:
Damien Pourageaux (director), Cédric Terrasson (director)
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