Épisode 3: Le gaspillage du poisson

Description de l'épisode:

Julie et Hosanna apprennent à cuisiner toutes les parties du poisson, du filet à la tête, réduisant ainsi le gaspillage.

Regarder le prochain épisode de la saison 1

À propos de la série

Genres: Culinaire
Cuisine zéro déchets

Description:

Bienvenue dans une cuisine où rien ne se perd ! Avec le chef Isaac Henry, découvrez comment cuisiner sans gaspillage. Apprenez à transformer pain rassis, produits périmés, ou encore légumes abîmés en délices culinaires.

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