Épisode 1: Le gaspillage des féculents

Description de l'épisode:

Des études montrent que les glucides comme le riz, le pain et les nouilles sont les aliments les plus délaissés à Singapour. Le chef Isaac Henry décide de sensibiliser Melissa et Benji au zéro déchet, en les faisant travailler dans une rizière. En cuisine, ils apprennent à transformer les glucides périmés en plats créatifs.

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À propos de la série

Genres: Culinaire
Cuisine zéro déchets

Description:

Bienvenue dans une cuisine où rien ne se perd ! Avec le chef Isaac Henry, découvrez comment cuisiner sans gaspillage. Apprenez à transformer pain rassis, produits périmés, ou encore légumes abîmés en délices culinaires.

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