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S01
E05
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Saison 1,
Épisode 5
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Essayer gratuitement pendant 30 joursÉpisode 5: Yuanfu Zhang
Description de l'épisode:
Direction Hibiscus Manihot, le restaurant du célèbre chef chinois Yuanfu Zhang. Il nous a donné rendez-vous ce matin en plein centre historique de Chengdu dans son restaurant à la devanture typique sichuanaise.
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À propos de la série
Genres:
Culinaire
Description:
Tour de chef nous emmène à la découverte de l’univers des grands cuisiniers chinois à travers le regard d’un jeune chef talentueux : Laurent Peugeot. Dans ce long périple, nous apprendrons les techniques et secrets de ces cuisines d’exception et ce qu’elles inspirent à Laurent pour sa cuisine à venir.
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