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S01
E03
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Saison 1,
Épisode 3
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Essayer gratuitement pendant 30 joursÉpisode 3: Shengyue Zhang
Description de l'épisode:
Direction « Ma Po ToFu», la table du chef chinois Shengyue Zhang qui travaille avec passion et finesse les plats les plus célèbres de la cuisine sichuanaise. Il nous a donné rendez-vous ce matin au nord de la ville dans son restaurant traditionnel qui attire autant les locaux que les touristes du monde entier.
Regarder le prochain épisode de la saison 1
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À propos de la série
Genres:
Culinaire
Description:
Tour de chef nous emmène à la découverte de l’univers des grands cuisiniers chinois à travers le regard d’un jeune chef talentueux : Laurent Peugeot. Dans ce long périple, nous apprendrons les techniques et secrets de ces cuisines d’exception et ce qu’elles inspirent à Laurent pour sa cuisine à venir.
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