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Description de l'épisode:
Les chasseurs des Appalaches se tournent vers le gibier pour résoudre le problème de l'accès à la nourriture. Sophia cuisine un gumbo de canard à la ferme Soul Fire de New York. Alexis Nikole nous montre que la plage ne sert pas qu'à surfer et nous rencontrons un homme qui se tourne vers les animaux tués sur la route pour son dîner.
Description:
Sophie Roe, la star américaine de la cuisine utilise la nourriture comme d'une loupe pour explorer notre monde en évolution. Elle propose un voyage expérientiel à travers l’actualité culinaire, les tendances et les innovations.??
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