Épisode 9: Préserver la culture

Description de l'épisode:

Les restaurateurs ouïghours utilisent la nourriture pour préserver leur patrimoine alors que Sophia cuisine des brochettes d'agneau Kewap. Nous rencontrons le fondateur d'une école ouïghoure et une Tiktokeuse mêlant militantisme et tutoriels de maquillage.

À propos de la série

Genres: Culinaire
Par-delà le bien et la food

Description:

Sophie Roe, la star américaine de la cuisine utilise la nourriture comme d'une loupe pour explorer notre monde en évolution. Elle propose un voyage expérientiel à travers l’actualité culinaire, les tendances et les innovations.??

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