Épisode 10: Du tank à la table

Description de l'épisode:

La pêche passe aux réservoirs intérieurs pour répondre à la demande alors que Sophia prépare des bols de poke au saumon. Nous rencontrons un défenseur de l'environnement qui investit pour des eaux plus propres et voyons les plongeuses Ama du Japon.

À propos de la série

Genres: Culinaire
Par-delà le bien et la food

Description:

Sophie Roe, la star américaine de la cuisine utilise la nourriture comme d'une loupe pour explorer notre monde en évolution. Elle propose un voyage expérientiel à travers l’actualité culinaire, les tendances et les innovations.??

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