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Genres:
Culinaire
Année de diffusion:
2023
Description:
Paco et Jacob voyagent à travers la France, un pays qui a posé les bases de la pâtisserie moderne, reconnu pour son raffinement et son exigence. Ils assistent à la préparation des croissants et de la Tarte Tatin, Christophe Adam leur fait découvrir son éclair avant-gardiste, Frédéric Bau les initie à la pâtisserie saine, et ils rendent visite à Patrick Roger, véritable artiste du chocolat.
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