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Genres:
Culinaire
Année de diffusion:
2023
Description:
Les Maîtres pâtissiers Paco et Jacob Torreblanca parcourent l’Espagne, un pays où les douceurs sont intimement liées aux fêtes religieuses. Chaque région met sa spécialité à l’honneur lors de ce voyage : le massepain traditionnel à Tolède, le Roscón de Reyes à Madrid, les torrijas à Consuegra, ou encore la pâtisserie avant-gardiste des grands maîtres catalans tels que Lluc Crusellas et Saray Ruiz.
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