Épisode 4: Ananas

Description de l'épisode:

Fruit tropical par excellence, l'ananas est très apprécié pour son parfum, sa chair jaune soleil et son petit goût sucré acidulé. Cet allié de choix en cuisine s'apprécie le plus souvent cru dans les salades de fruits ou encore cuit dans les pâtisseries mais il est aussi délicieux cuisiné et accompagne parfaitement les viandes pour des plats sucrés-salés.

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01
Chayotte

S01 E01

02
Riz

S01 E02

03
Crevette

S01 E03

04
Ananas

S01 E04

05
Avocat

S01 E05

07
Papayes

S01 E07

08
Poulet

S01 E08

09
Manioc

S01 E09

10
Tarot

S01 E10

À propos de la série

Genres: Culinaire
La cuisine de Babette

Description:

L'experte des saveurs créoles nous livre tous ses secrets depuis l'Ile Maurice, un véritable voyage gustatif dans l'assiette pour une cuisine goûteuse avec des produits du monde. Dans son style toujours direct qui donne le sourire aux lèvres et l'eau à la bouche, Babette nous livre des recettes simples, des anecdotes et des astuces pour éveiller toutes les papilles.

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