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Méconnue en métropole, la chayotte faite le bonheur gustatif de nos compatriotes de l’île Maurice, de La Réunion et des Antilles. Ce légume antigaspi se déguste du bulbe jusqu’aux feuilles. Si la chayotte est appréciée pour son goût délicat, elle est aussi reconnue pour toutes ses vertus minceurs et cosmétiques.
Description:
L'experte des saveurs créoles nous livre tous ses secrets depuis l'Ile Maurice, un véritable voyage gustatif dans l'assiette pour une cuisine goûteuse avec des produits du monde. Dans son style toujours direct qui donne le sourire aux lèvres et l'eau à la bouche, Babette nous livre des recettes simples, des anecdotes et des astuces pour éveiller toutes les papilles.
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