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Description de l'épisode:
Jamie se rend en Grèce, sur l'île de Skopelos, en commençant par Thessalonique. Inspiré par les plats de meze et la cuisine traditionnelle de l'île, il prépare un pain plat aux aubergines fumé et un poulet grillé au citron avec du tzatziki et du riz.
Description:
Jamie explore la Tunisie pour rencontrer des fabricants de couscous traditionnels, manger de délicieux plats de rue et être invité à cuisiner avec des chefs locaux sur la plage. S'inspirant de tout ce qu'il voit, Jamie cuisine des parcelles de crevettes croustillantes et un ragoût de poulet et de saucisses
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