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Description de l'épisode:
Jamie se rend en Grèce, sur l'île de Skopelos, en commençant par Thessalonique. Inspiré par les plats de meze et la cuisine traditionnelle de l'île, il prépare un pain plat aux aubergines fumé et un poulet grillé au citron avec du tzatziki et du riz.
Description:
Jamie s'inspire de l'Espagne avec des tapas, des plats de riz pleins de saveurs et des fruits de mer spectaculaires. Il cuisine une étonnante côte de porc aux poivrons et à l'aïoli, ainsi qu'une brochette de crevettes, de champignons et de jambon local.
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