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Description de l'épisode:
Formé en musique, le Chef Jordy Navarra a rejoint la cuisine tardivement mais avec succès, travaillant dans des cuisines internationales avant de revenir aux Philippines. Découvrez comment ses plats, techniques et parcours reflètent à la fois son inspiration et son authenticité philippine.
Description:
Plongez au coeur de la scène culinaire asiatique et découvrez les histoires de six de ses chefs les plus audacieux et les plus célèbres. Explorez leurs styles culinaires, leurs techniques innovantes et leurs parcours hétéroclites. Des rues animées de la ville aux villages recules, goutez à toutes les facettes et à la richesse de la cuisine asiatique.
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